Mulled wine

- 1 Botella de vino tinto
- 1 Rama de canela
- 6 Clavos
- La piel de 1 limón
- 1 Naranja (piel y zumo)
- 1 Mandarina
- 8 Tbsp. Azúcar

Preparación:

Poner el azúcar en una cazuela con las pieles. Echar el zumo de la naranja y cocer hasta que se disuelva el azúcar. Echar un poco de vino, la canela y los clavos y dejar cocer cinco minutos. Echar el resto del vino y cocer a fuego lento unos 20 minutos.